1、概述
廣（guǎng）州市旭朗機械設備有限公司（sī）生產的XL-75型多能切片機采用旋轉的刀盤切（qiē）削，可以將淮山（shān）、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀（zhuàng），具有切麵質量好，製品厚薄及大小均（jun1）勻、切麵組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是農產品（pǐn）加工的（de）理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機、出料口（kǒu）等（děng）組成，適於體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如（rú）淮（huái）山（shān）、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜（bo））的切片。本機與農產品接（jiē）觸部位均采用鋁合金及不（bú）鏽鋼材料製作，保證長期工作不鏽、不蝕（shí）、無毒、無害，符合食品（pǐn）加工機械衛生（shēng）要（yào）求。

2、技術參數：
生產能力：400kg/h
切刀轉速：600r/min
電（diàn）機功率： 0.75kw
額定電壓：380V或220V
額定頻率：50Hz
外形尺寸：1000×900×580mm
機器重量：75kg

3、安裝、調試
使用前將（jiāng）機器（qì）放置在幹燥、通風的水平地麵上，確保機器工作（zuò）平穩、可（kě）靠。使用（yòng）前對各部位進行檢查，緊固件是否在（zài）運輸途（tú）中鬆動，開關及電源線是否因運輸而破（pò）損，料鬥或料盒內是否有異物。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯（xīn）可（kě）靠接（jiē）地，把其餘三條線芯（配置（zhì）單相電動機時為兩條）分（fèn）別接到開啟（qǐ）式負荷開關（閘刀開關）斷開時（shí）的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰刀具的現象，如果（guǒ）有則將轉盤上的（de）緊定螺栓鬆開，稍微向外移動轉盤，然（rán）後緊固（gù）緊（jǐn）定螺栓。閉合開啟式負荷開關，啟動開啟按鈕，視切刀（dāo）運轉（zhuǎn）方向是否正確，從入（rù）料口觀察逆時針轉（zhuǎn）動為正確，否則調整電源線（xiàn），待切刀（dāo）運轉方向正確（què）後空載試運轉，各部位無異常（cháng）方可試機。

4、使用、操作
正（zhèng）常工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求是否一致，否則應調節（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤後進行正常（cháng）工作。切（qiē）片（piàn）的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片（piàn）刀來實現尺寸變化。